青春市集“双站联动” 蚌埠解锁街区治理新模式

蚌埠发布客户端消息  暮色渐临，蚌埠大学城旁的青春市集灯火次第亮起，各色美食摊位整齐排布、干净有序，食客往来穿梭、秩序井然。大学生小李拿着刚妥善处理完纠纷的反馈单，看着热闹又规范的市集烟火，满心安心：“不用来回跑部门、不用反复沟通扯皮，在市集里就能解决消费问题，还能参与商户监督，在这里吃饭消费特别踏实、放心。”不仅如此，小李依托市集共治平台妥善处理餐品新鲜度纠纷后，还主动报名成为了一名市集监督志愿者。

此前，蚌埠大学城周边流动摊贩零散分布、随意经营，部分摊贩卫生条件简陋、食材储存不规范，且大多证照不全、合规性不足，不仅埋下严重的食品安全隐患，消费纠纷频发、维权渠道不畅等问题也长期存在。

为彻底破解基层餐饮治理难题，相关部门转变单一管控、被动整治的传统思路，坚持疏堵结合、标本兼治，以社会共治为核心抓手，高标准规划打造青春市集规范化美食街区，将零散流动摊贩全部集中归集、统一管理。市委、市政府主要领导全程统筹调度，牵头联动龙子湖区以及市市场监管局、市城市管理局、市公安局、市文旅体局、市自然资源和规划局等多个部门，创新推行“政府引导、市场运作、企业自律、公众参与”的全链条共治模式，朝着摊贩安置集中化、场所设施标准化、运营管理规范化、消费体验品质化的目标精准发力。

龙子湖区以青春市集为试点，深耕食品安全社会共治改革，在街区核心位置打造食品安全社会共治服务站、消费维权服务站“双站联动”核心阵地，构建起集服务窗口、管理平台、监管哨点、联络伙伴、调解中心于一体的五位一体治理体系。通过阵地共建、资源共享、功能互补，彻底打通监管服务“最后一米”，让食品安全监管、消费纠纷化解、商户规范服务全部下沉街区一线。

“以往街区监管主要依靠部门定期巡查，人手有限、覆盖面不足，很多细微隐患难以及时发现，消费者维权往往需要多部门流转、耗时较长。”蚌埠市市场监管局相关负责人介绍，双站联动模式彻底扭转了被动治理局面，通过市场监管人员、专业社工、商户代表、志愿者常态化驻点轮值，将监管端口前移、服务关口前置，实现纠纷快速调处、隐患即时排查、普法常态开展，真正做到“小事不出市集、大事联动处置”。

记者在现场看到，市集服务站内岗位职责、调解流程、投诉电话全部公示上墙，驻点人员在岗在位、分工明确。针对食客高频遇到的食材新鲜度、菜品分量、明码标价等消费纠纷，市集建立“社工牵头、多方参与、法理兼顾”的联动调解机制。消费者产生消费争议后，社工联合商户先行协商；分歧较大时，监管人员到场解读相关规定明晰权责，志愿者全程旁听监督，保障调解公平公正。这套模式大幅降低群众维权成本，兼顾商户经营实际，有效提升调解公信力。

驻点社工与青年志愿者组成巡查队伍，每日穿梭在各个摊位之间，细致检查食材储存条件、环境卫生状况、餐具消杀记录等关键环节，对发现的苗头性、倾向性问题当场提醒、限期整改，把食品安全隐患扼杀在萌芽状态。

自2025年9月运营以来，青春市集“双站联动”社会共治模式成效凸显，已累计为商户、消费者提供食安指导、政策咨询、经营帮扶等服务420余次，成功调解各类消费纠纷19起，调解成功率100%，为消费者挽回经济损失近万元，街区实现零食品安全事故。通过常态化治理，市集商户违规经营现象全面清零，食品安全抽检合格率稳定保持100%，从业者合规经营、诚信经营意识显著提升。目前，已有200余名大学城学生、周边居民加入市集志愿监督队伍，排查整改各类食品安全隐患23处，全民监督、共建共享的治理氛围愈发浓厚。

(记者 何沛 通讯员 崔娜)